Pred kratkim mi je sestra prinesla vrečo domačih lešnikov in moja prva misel je bila, da moram pripraviti domače lešnikovo mleko. Tako mi je bilo všeč, da ga sedaj pripravljam skoraj vsak dan. Ta napitek je res nekaj najboljšega na svetu! Osnovno lešnikovo mleko lahko uporabiš tudi pri pripravi ostalih sladic. Odlično je že samo po sebi, z…
Odličen rastlinski napitek, pa tako preprost za pripravo! Rastlinska mleka iz oreščkov v bistvu ne kupujem. Do sedaj me ni prepričalo še nobeno. No, morda je bilo kakšno dobro, a je bilo polno sladkorja in arom. Nič kaj brezgrešno… Obožujem sveže pripravljeno mandljevo mleko, tako prijeten vonj po marcipanu ima, mmmm! Trenutno ga pripravljam skoraj vsak…
Potrebuješ idejo za novoletno darilo v zadnjem trenutku? Ti piškoti so odlični, pa tudi hitro bodo narejeni. Primerni za vse, ki ste občutljivi na mleko in mlečne izdelke, jajca, oreščke, možno jih je narediti tudi brez glutena. Lahko narediš različico brez čokolade, če imaš več časa in se malo potrudiš, se pa splača narediti še…
Obožujem buhtlje, a malo manj obožujem kako se po njih počutim. Klasičnih buhtljev lahko pojem nekaj kosov, pa sem še vedno lačna, če ne celo bolj, kot sem bila pred tem… To naredita bela moka in beli sladkor, od katerih telo nima popolnoma nič, samo prazne kalorije. Če že jem, želim nahraniti telo tistih snovi,…
Ne veste kako še uporabiti buče? Tukaj je enostaven in okusen recept za zdravo bučno torto. Najbolje je uporabiti jesenske rumene buče bolj sladke sorte. Mi smo uporabili maslenko (“butternut squash” bučo), lahko pa uporabite tudi hokaido bučo. BUČNA TORTA (za srednje velik pekač ali 16 cm okrogli model) 0,5 kg pireja iz buč 1 dcl…
Si zelo zaposlena in nimaš veliko časa? Potem je ta sladica popolna zate! Potrebuješ eno skledo in 15 minut časa za pripravo! Ta recept je v bistvu ena prvih brezgrešnih sladic, ki sem ji ustvarila že pred leti. Tako mi je bil všeč, da sem ga več mesecev jedla vsak dan. Tako sem imela tudi…
Ena mojih najljubših sladic. Cimet obožujem, jabolka pa polžkom dodajo sočnost. Njami! Cimetovi polžki so klasika in škoda bi bilo, če ne bi poskusila narediti bolj brezgrešne različice. So brez dodanega sladkorja, dodala sem minimalno količino kokosove maščobe, da je recept še v redu (brez maščobe bi tudi šlo, vendar je potem testo bolj podobno kruhu). Uporabila…
Super jesenska sladica, katere priprava je nadvse enostavna. Pri tem pecivu mi je všeč tudi to, da je primerno za na pot, lahko si ga pripravimo večer prej in ga naslednji dan vzamemo s sabo v službo. Odlična je tudi zraven popoldanske kavice, ko nam “pade sladkor” in potrebujemo nekaj sladkega za pocrkljat se. Kombinacija orehov, čokolade…
Ta recept sem ustvarila že lansko jesen, ko je bilo na voljo veliko buč, ki jih v prvi vrsti sicer raje jem v slanih jedeh: v mineštri, testeninah, solati,… Da bi v svoj jedilnik vnesla več raznolikosti (buče so namreč na dnevnem meniju), sem pomislila, da bi buče lahko bile odlične tudi v pecivu. Nisem…