• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • Domov
  • Recepti
  • Druge jedi
  • Brezplačna knjižica

Brezgrešne sladice

Najbolj zdrav prehranski blog Slovenije

8 December 2015

Kremasta čokoladna bučna torta

Ne veste kako še uporabiti buče? Tukaj je enostaven in okusen recept za zdravo bučno torto. Najbolje je uporabiti jesenske rumene buče bolj sladke sorte. Mi smo uporabili maslenko (“butternut squash” bučo), lahko pa uporabite tudi hokaido bučo.

BUČNA TORTA

(za srednje velik pekač ali 16 cm okrogli model)

0,5 kg pireja iz buč
1 dcl rastlinskega mleka (uporabila sem riževo)
1/2 pločevinke kokosovega mleka
2-3 žlice kokosovega sladkorja
6 g želirnega sredstva agar agar
1/2 čajne žličke cimeta v prahu

  1. Agar agar raztopimo v hladnem rastlinskem mleku in kuhamo do vretja, ter še 2-3 minute in odstavimo z ognja.
  2. Dodamo kokosov sladkor in vsebino polovice pločevinke kokosovega mleka. Premešamo.
  3. Nato dodamo še bučni pire. (Da dobimo bučni pire, v pečici spečemo na kose narezano bučo.)
  4. Maso nalijemo v tortni model (ali srednje velik pekač) in pustimo stati 2-3 ure, da se masa strdi.

Če želimo čokoladno različico bučne torte, v maso dodajmo še 2-3 žlice presnega kakava v prahu in dodatne 2-3 žlice kokosovega sladkorja.

ČOKOLADNI PRELIV

20 g presnega kakava v prahu
0,5 dcl rastlinskega mleka (uporabila sem riževo)
2 žlici kokosovega sladkorja

Rastlinsko mleko malenkost pogrejemo in dodamo kokosov sladkor in kakav v prahu. Premešamo in prelijemo po torti.
Torto serviramo na posteljici sesekljanih orehov.

zdrava bucna cokoladna torta brez glutena

Z veseljem bi slišala tudi od tebe! Si poskusila kakšno brezgrešno sladico? Pošlji mi fotko na Facebooku ali komentiraj pod objavo! Na Instagramu pa uporabi #brezgresnesladice !  🙂

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Filed Under: Blog, Recepti Tagged With: brez glutena, brez maščobe, brez moke, buča, čokolada, zdrava torta

Prejmi brezplačno e-knjižico receptov!

Reader Interactions

Dodaj komentar Cancel reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Zdravo! Sem Sonja in z veseljem delim s tabo recepte okusnih in zdravih jedi, ki nas napolnijo z energijo, tako da lahko zaživimo bolj srečno in izpolnjeno življenje.

Pridruži se nam na Facebooku!

Pridruži se nam na Facebooku!
View On Airbnb★ Apartment under The Castle ★ 5min Terme Lendava

Footer

Priljubljene objave

  • Brezgrešni Rafaelo
    Brezgrešni Rafaelo
  • Koruzna zlevanka z jabolki
    Koruzna zlevanka z jabolki
  • Domače kokosovo mleko
    Domače kokosovo mleko
  • Brezgrešna slivova pita
    Brezgrešna slivova pita
  • Ajdov kruh z drožmi
    Ajdov kruh z drožmi
  • Moja skrivnost kako jesti vse, kar si želim, ne da bi se zredila
    Moja skrivnost kako jesti vse, kar si želim, ne da bi se zredila
  • Ajurvedski biskvitni piškoti
    Ajurvedski biskvitni piškoti

Kontakt

Društvo za zdravo in kreativno življenje
Glavna ulica 12, Dolnji Lakoš
9220 Lendava

info@brezgresnesladice.si

Avtorstvo

Avtorica receptov, fotografij in postopkov priprave brezgrešnih sladic sem Sonja Kramar. Kopiranje celotne vsebine ali njenih delov ter uporaba fotografij brez moje vednosti ni dovoljena. Če bi želeli karkoli od tega uporabiti za svoj projekt, prosim, sporočite na e-mail naslov info@brezgresnesladice.si .

© 2020 Brezgrešne sladice