Mafini z bučo in vanilijevo kremo
Ta recept sem ustvarila že lansko jesen, ko je bilo na voljo veliko buč, ki jih v prvi vrsti sicer raje jem v slanih jedeh: v mineštri, testeninah, solati,… Da bi v svoj jedilnik vnesla več raznolikosti (buče so namreč na dnevnem meniju), sem pomislila, da bi buče lahko bile odlične tudi v pecivu. Nisem…